Carte Noire Recette Filmée Рецепт кексов из рекламы Carte Noire

Рецепт кексов из рекламы Carte Noire

By Ноябрь 5, 2013

Carte Noire снял отличную вкусную рекламу своего кофе в приготовлении десертов. Естественно, нужно попробовать повторить это дома.

  • Prep Time : 30 minutes
  • Cook Time : 18 minutes

Ingredients

Instructions

  • Миндальную муку можно сделать самому.
  • Для теста:
  • Взбиваем сливочное масло с сахаром в белую пену, добавляем рикотту и одно яйцо, снова вымешиваем венчиком в однородную массу.
  • В отдельной посуде смешиваем муку и миндальную муку, разрыхлитель и три чайные ложки растворимого кофе.
  • Дальше эту сухую смесь частями добавляем к сырной смеси - должно получится комковатое коричневое тесто. Делаем чашку растворимого кофе ( или заварите настоящий), остужаем и добавляем в тесто 6 столовых ложек жидкого кофе. Перемешиваем.
  • При помощи кондитерского шприца заполняем тестом формочки для кексов - одноразовые или силиконовые.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем кексы 18 минут.
  • Для крема смешиваем маскарпоне и сахарную пудру. Делаем каждому кексу шапочку из крема. Осталось посыпать кексы какао-порошком - и можно подавать на стол.

 

Print
Продукты для кексов Carte NoireСиликоновая формочка для кексаЗаполняем тестом формочкуМаскарпоне с сахарной пудройПочти готовые кексыДелаем шапочки из кремаГотовые кексы Carte Noire

 

Print Friendly

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code