Какие закуски люди предпочитают к пиву? Кто-то любит соленую рыбу, кто то острые ребрышки или орехи, кто то обожает копченый сыр.  Когда в следующий раз соберетесь пить пиво, рекомендую попробовать печенье из сыра и грецких орехов — оно придется по вкусу и тем и другим. Ведь там есть все — печенье соленое и при этом острое ,там есть сыр и орехи одновременно. Готовится очень просто и не требует к себе внимания в процессе готовки -поставил таймер или засек время- и вот  уже через 20 минут можно доставать золотистое печенье, источающее восхитительный аромат поджаренных орехов. Уверяю вас, мало кто останется к нему равнодушным.

Продуктов нам потребуется минимум :

1 стакан муки.

120 грамм холодного сливочного масла.

100 грамм тертого сыра Чеддер.

3 столовых ложки очищенных грецких орехов.

щепотка паприки.

щепотка каенского  перца .

соль.

Рецепт, как я уже говорил, очень прост.

Берем Чеддер, натираем его на крупной терке, добавляем порезанное на кусочки сливочное масло.

Муку насыпаем  в сито, посыпаем паприкой, просеиваем прямо в сыр с маслом.

Вилкой растираем масло, сыр и муку — замешиваем тесто для нашего печенья.

Катаем маленькие шарики из получившегося теста — размер должен быть таким, чтобы печенье не приходилось кусать — оно должно помещаться в рот целиком.

Берем три столовых ложки очищенных грецких орехов и мелко режем их ножом.

Противень  смазываем маслом и выстилаем пергаментом.

Скатанные шарики обваливаем в орехах и выкладываем на противень.

Греем духовку до 180 градусов и ставим туда противень с будущим печеньем.

Забываем про него на 20 минут.

Через 20 минут, когда наше сырное печенье приобретет золотистый оттенок, достаем его из духовки и немного остужаем. Дополнительного украшения не потребуется — можно сразу подавать на стол.

Использованные продукты и их стоимость:

Наименование	Количество в граммах	Цена за сто грамм	Стоимость
Масло сливочное	120	37,7	45,24
Сыр Чеддер	100	49,80р.	49,8
Грецкие орехи	90	43,6	39,24
Стакан муки	150	0,2	0,3
			Всего
			134,58