Можно ли приготовить обалденно вкусную выпечку без яиц и сливочного масла? Можно! Такие маффины отлично подойдут людям, которые соблюдают пост, но хотят все таки побаловать себя десертом.
Постная выпечка: Маффины
- Prep Time : 10 minutes
- Cook Time : 45 minutes
Ingredients
- Коричневый сахар - 130 г
- Морковь - 150 г
- Мука - 200 г
- Изюм - 65 г
- Грецкий орех - 50 г
- Яблочное пюре - 200 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 5 ст. л.
Instructions
- Замочить изюм в горячей воде, пусть лежит 10 минут. Воду слить, изюм обсушить.
- Орехи порубить ножом в крупную крошку.
- Очищенную морковь измельчить в блендере
- Смешать муку, сахар, разрыхлитель, морковь, изюм, орехи.
- Перемешать, добавить пюре и масло. Еще раз хорошо перемешать
- Раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 45 минут. Готовность легко проверить зубочисткой.
- Дать остыть. Смочить немного поверхность и обмакнуть в сахар.
Добавить комментарий